美国癌症协会建议普通人每天摄入5份水果和蔬菜，因为每天摄入5份水果和蔬菜可以显著降低患癌风险。（注：我们国家的膳食指南推荐每天一斤蔬菜、半斤水果。）

根据研究，超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。

另一方面，对于癌症患者来说，每天摄入5份水果和蔬菜并保证每天30分钟以上的有氧运动可以显著提高患者的康复率。

在这5份水果蔬菜中，应该包含：水果1份、蔬菜至少4份。

1份蔬菜是指100克蔬菜或半杯100%的蔬菜汁。

1份水果是指1个自然计量单位，一般以一个拳头大小为宜，如1个苹果、1个梨、1根香蕉等。

具体来说，这些建议摄入的食物包括：‌

蔬菜‌：芦笋、花椰菜、十字花科蔬菜（如甘蓝、花菜）、胡萝卜、菠菜、番茄、南瓜等。‌

水果‌：苹果、蓝莓、樱桃、蔓越莓、葡萄柚、葡萄、橙子、草莓等‌。‌

其他‌：亚麻籽、咖啡、核桃、全谷物、茶等‌。

这些食物富含抗氧化剂、维生素和矿物质，有助于提高免疫力，减少细胞损伤，从而降低患癌风险。